MERLIN

Moulin à Vent

Le domaine s'est agrandi de 25 ares en Beaujolais avec l'arrivée d'une parcelle de Moulin à Vent, au lieu-dit « La Rochelle ». C'est une belle parcelle au terroir de sable granitique plantée de vieille vigne : les plus jeunes ceps ont 20 ans. Cette parcelle s'ajoute à l'hectare que nous travaillons déjà depuis 2006. La superficie totale que nous possédons en Moulin à Vent est désormais de 1,75 ha. L'ensemble des labours de cette appellation du domaine est fait avec un cheval. 

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